请教律师.油烟排放口需保证10米和20米的距离的政

案：油烟排放口需保证10米和20米距离的政策依据是《饮食业环境保护技术规范》。
从法律角度分析，《饮食业环境保护技术规范》(HJ 554-2010)规定：经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；经油烟净化和除异味处理后的油烟排放口与周边环境敏感目标的距离不应小于10m。这是为了保障居民的生活环境不受油烟污染。
如果油烟排放对周边居民造成了明显的污染和困扰，且经多次协商无果，这表明问题比较严重了，应及时寻求环保部门或专业律师的进一步帮助。
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从法律角度讲，油烟排放口距离问题的常见处理方式包括：
1. 查阅法规：首先查阅当地的环保法规、规章及标准，了解油烟排放口的具体距离要求。
2. 环保审批：在开设餐饮项目前，向环保部门提交申请，获取油烟排放口的审批意见。
3. 协商调解：若油烟排放引发纠纷，可与周边居民协商调解，达成和解协议。
4. 法律诉讼：若协商无果，可寻求法律途径，向法院提起诉讼，维护自身合法权益。
选择处理方式时，应根据具体情况和法律法规的适用性进行权衡。若问题简单明了，可优先查阅法规和进行环保审批；若涉及纠纷，则可考虑协商调解或法律诉讼。
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从法律的角度，针对油烟排放口距离问题，在不同情况下可采取以下具体处理方式：
1. 法规明确时：若当地环保法规对油烟排放口距离有明确规定，应严格遵守并执行。例如，按照《饮食业环境保护技术规范》的要求设置油烟排放口距离。
2. 法规不明确时：若当地环保法规对油烟排放口距离无明确规定，可参考国家环保标准或行业标准，并结合环境影响评估结果进行合理设置。同时，应主动与环保部门沟通，获取审批意见。
3. 引发纠纷时：若油烟排放口距离问题引发周边居民投诉或纠纷，应积极与居民协商调解，采取降噪、除味等措施减轻污染影响。若协商无果，可考虑通过法律途径解决纠纷，维护自身合法权益。
在处理过程中，务必保持与环保部门的良好沟通，确保油烟排放符合环保要求，避免引发不必要的法律风险和纠纷。